“Zelena je član družine peteršilja. To je dvoletna rastlina, ki se vzgaja kot enoletna. Lahko naraste 60-90 cm. Na njej se nahaja 3-5 listov in cvetov z malimi belimi cvetnimi listi. Seme zelene, ki ga je v cvetovih zelo malo, je rumenorjave do temnorjave barve, z močnim prijetnim vonjem.
SHRANJEVANJE IN UPORABA
Zeleno držite v dobro zaprtem kozarcu, na hladnem, in suhem mestu, stran od svetlobe.
KULINARIČNA UPORABA
Uporablja se pri pripravi različnih jedi, kot so:
solate
juhe
krompir
prikuhe
zelenjavne jedi
jedi iz mesa
paradižnikov sok
mariniranje
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.