Rožmarin je močno dišeča zimzelena rastlina, ki prinaša zelo nežne cvetove, purpurne do bele barve. Listi rožmarina so dolgi, tanki, temnozeleni in izjemno dišeči. Rastlina lahko naraste 1,2-1,8 m.
Domovina rožmarina je območje Mediterana. Njegov latinski naziv “ros-marinus”, kar pomeni »morske solze«, verjetno prihaja iz dejstva, da ima rožmarin rad morsko okolje.
SHRANJEVANJE IN UPORABA
Rožmarin hranite v dobro zaprtem kozarcu, na hladnem in suhem mestu, stran od svetlobe.
KULINARIČNA UPORABA
Uporablja se pri pripravi različnih jedi, kot so:
Juhe,
prikuhe,
meso (piščančje, jagnječe),
ribje meso,
riž,
pečene jedi (npr. pečeni krompir).
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.