Rdeči poper raste na zimzelenem drevesu, ki lahko doseže višino do 15 m in širino 5-10 m. Domovini rdečega popra sta severni del Južne Amerike in Srednja Amerika.
Rdeči poper ima prefinjen, prijeten, sladek in pikanten okus.
KULINARIČNA UPORABA
Uporablja se pri pripravi zelenjave, morskih jedi; dobro se ujema s sadnimi omakami, ocetnimi omakami in deserti.
Poleg tega se uporablja kot nadomestek za črni poper.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.