Čili je plod rastline Capsicum, član družine Solanaceae. Naziv prihaja iz jezika Azteka prek španskega chilí. Domovina čilija je Amerika (obe Ameriki), kjer se vzgaja že najmanj 7500 let. Zaradi njegove kulinarične uporabe se trenutno vzgaja po celem svetu.
SESTAVINE: Čili, rastlinsko olje, sol
KULINARIČNA UPORABA
Uporablja se v juhah, paradižnikovih omakah, klobasah, jedeh iz mesa (perutnine in ostalih vrst mesa), fižolu, leči, ribjih jedeh ter jedeh iz lupinarjev (školjke, polži, raki).
DRŽAVA POREKLA: Turčija
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.